Recettes

Des cookies au corn flakes et pépites de chocolat

Posté par L'Autruche 17 mars 2016 0 commentaire

L’autre jour, en fouinant dans mon placard suite à une grosse envie de cookies et en voyant que j’avais un paquet de céréales corn flakes et des pépites de chocolat, j’ai eu (ce que je croyais être) une idée de génie !
Des cookies aux corn flakes et pépites de chocolat !

Après quelques recherches de recettes, je me suis rendue compte que ça existait déjà, que je n’avais donc rien inventé, MAIS que cela avait l’air terriblement bon !

Ni une ni deux, j’ai donc sorti ma farine, ma petite balance de cuisine, et hop j’étais aux fourneaux !

Pour cette recette d’environ 15 cookies, il vous faut :
– 50g de corn flakes
– 30g de pépite de chocolat
– 100g de farine
– 60g de sucre de coco (mais vous pouvez utiliser du sucre roux)
– 75g de beurre fondu
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1 jaune d’oeuf

Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre, puis ajoutez le jaune d’œuf, la levure et la farine.
Une fois la pâte bien homogène, ajoutez ensuite le chocolat et les céréales. Mélangez le tout afin d’obtenir une grosse boule de pâte. Pour info, j’ai trouvé plus facile de le faire avec les mains.

Préchauffez votre four à 180°.

Formez les petites boules, et déposez les sur une feuille de papier cuisson. Aplatissez légèrement les boules et enfournez pendant environ 15 minutes.

Succès assuré !

 

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